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2014年6月16日ご紹介

日本漁業の真実

著者:濱田 武士
カテゴリ:【食】
2014年3月10日 発刊

〜目次〜
【第一章】日本漁業の視座
【第二章】過ぎた競争がもたらした矛盾
【第三章】海外水域の漁業は今
【第四章】資源管理の誤解とその難しさ
【第五章】養殖ビジネス、その可能性と限界
【第六章】叩かれすぎた漁協とそのあり方
【第七章】地域と漁業の今
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